カトリさん、コシを感じるー手打ちそば処 ふじ花への旅

【カトリさんと行く浜松ドライブの旅】

…第百十回目 「カトリさん、コシを感じる」

手打ちそば処 ふじ花

今回は浜名湖を越えて、はままつフラワーパークの少し先にある「手打ちそば処 ふじ花」にやってきました。
大通りから1本奥に入ったところに隠れ家のように建っています。木のログハウスのような素朴な雰囲気が素敵です。

営業時間は11:30～14:00ですが、定休日が週の真ん中3日間のため、月・火・土・日を狙って訪れました。
非常に人気があるお店なので、駐車場が満車・行列もしばしば。

大量の薪

駐車場に車を停めると、一番初めに気になるのがこの薪。大量の薪が店の横に積み上げられています…。
そばを茹でるのに使うのでしょうか？

店内に入って納得！薪ストーブが店内のど真ん中に！！
この日は暖かく、まだ薪ストーブは活躍していませんでしたが、冬になると店内をポカポカにしてくれるそうです。

メニューが盛り沢山！

メニューがたくさんあり、悩みます…。
そば焼きみそとそばアイスが気になった為、「昼のそば膳」を注文しました！
※昼のそば膳は、混雑時には受け付けていない場合があるそうなので注意です。

2階ギャラリーへ

注文し、料理が来るのを待っている間に2階へのぼってみました。
2階はギャラリーになっていて、時期によって展示・販売物が異なるようです。

オシャレな陶器の食器や小さな木の椅子、アクセサリーなどが展示されていました。
こちらは購入も可能です。

旅の記念にお土産として購入するのもいいかもしれません。

昼のそば膳

注文していた昼のそば膳が続々と届き始めました！
おそばが届く前に気になっていた「そば焼きみそ」がきました。

箸置きが落花生です！この落花生、ニセモノではなく本物なので、中身は食べられます。

初めて食べる「そば焼きみそ」ですが、見た目から五平餅のような味をイメージしていたのですが…
食べてみると、濃厚な味噌にネギが入ってイメージと全然違うものでした。とっても美味しいです。

そば焼きみそを食べていると、おそばが到着しました！
野菜やきのこの天ぷらと2種のお蕎麦の豪華セットです。

天ぷらはお蕎麦の定番の海老や白身魚などは無く、舞茸やにんじん、ベビーコーンなどの野菜中心です。
野菜の素材の味をそばと一緒に味わうことが出来る贅沢なメニューです。

手前の濃い色のそばが田舎そば、奥の白っぽいそばがざるそばです。
均一の太さに切られた麺は、つるつるで丁度いい歯ごたえです。

食べ終わった後は、蕎麦湯もいただきます。

蕎麦湯で温まった口の中にそばアイスを！
アイスですが、そばの味がします！！

ざらざらとした舌ざわりで、控えめな甘さが美味しいです。

他にも、とろろそばや温かいおそばもあるので、ぜひチェックしてみてください！
そんな手打ちそば処 ふじ花は、セカンドステージから車で約20分！ぜひショールームに遊びに来たついでに訪れてみてはいかがでしょうか？

手打ちそば処 ふじ花の公式サイトはコチラ

営業時間：11:30～14:00(無くなり次第終了)
定休日：水～金曜日
駐車場：11台(無料)

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